Vino e Bollicine
Rossi, bianchi, rosati, bollicine
Rossi, bianchi e bollicine scelti per accompagnare aperitivi, degustazioni e momenti conviviali, con etichette capaci di unire piacevolezza, carattere e riconoscibilità.
Bollicine
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Cuvèe Rosè Brut
Lampone, fragola e amarena animano uno Champagne dal frutto nitido, con un ingresso fresco e una consistenza morbida e rotonda.
€ 120 -
Vintage Saten
Un Franciacorta delicato e avvolgente, dalla bollicina cremosa e dal tocco setoso, che esprime morbidezza e finezza.
€ 90 -
Assemblage 2
Teso e cremoso, intreccia cedro, agrumi e zenzero a sfumature minerali, con un sorso energico e un finale lungo ed equilibrato.
€ 60 -
Marramiero Brut
Frutta matura e crosta di pane accompagnano un Metodo Classico dal sorso sapido e armonioso, con profumi persistenti.
€ 45 -
D’Eus Rosè
Ciliegia e piccoli frutti rossi si uniscono a note di menta e crosta di pane, con una bollicina fine e un sorso setoso e sapido.
€ 35 -
D’Eus
Agrumi, crosta di pane e brioche accompagnano una bollicina fine, dal sorso sapido e setoso, con un finale persistente.
€ 32 -
Gemin
Mela verde e pera caratterizzano un Prosecco dal profilo fresco e vivace, con una piacevole acidità e un sorso equilibrato.
€ 25 -
Gran Cuvee Rosè
Ciliegia, ribes e lampone disegnano un profilo vivace e fragrante, sostenuto da bollicine persistenti e da una piacevole freschezza.
€ 22
Bianchi
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Chardonnay
Melone e banana caratterizzano un bianco dal gusto asciutto e vivace, in cui la freschezza incontra una piacevole pienezza.
€ 26 -
Gewurztraminer
Aromatico e pieno, sprigiona petali di rosa, fiori essiccati e chiodi di garofano, con una freschezza delicata che bilancia il sorso.
€ 26 -
Civitas
Ginestra e frutta bianca aprono un Pecorino dal carattere intenso, che unisce una buona struttura a un sorso fresco e sapido.
€ 25 -
Calalenta
Pera e frutta a polpa bianca si uniscono a richiami balsamici, in un bianco avvolgente, fresco e dal finale intenso.
€ 23 -
Sensuale
Dolce e aromatico, richiama pesca, pera e mango, con una lieve effervescenza e una freschezza che ne accompagna la lunga persistenza.
€ 22 -
Vinosophia
Delicati profumi di frutta e fiori introducono un sorso armonioso, di medio corpo, con un finale fruttato che resta piacevolmente al palato.
€ 20
Rosati
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Villagemma
Ciliegia fresca, amarena e melagrana danno intensità a questo Cerasuolo, dal sorso fresco e sapido, versatile a tavola.
€ 36 -
Pettirosce
Ciliegia e petali di rosa accompagnano un Cerasuolo dal sorso succoso e rotondo, sostenuto da freschezza e sapidità.
€ 25 -
Testarossa
Ciliegia e lampone incontrano un delicato richiamo di rosa canina, in un rosato scorrevole che bilancia morbidezza e vivace freschezza.
€ 25 -
Calalenta
Fragola, anguria e petali di rosa compongono un rosato delicato, dal sorso rotondo e fresco, con un finale elegante e persistente.
€ 23 -
Aria€ 20
Rossi
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Edizione Cinque Autoctoni
Imponente, morbido e concentrato, con ricche note di confettura di mora, cacao, tabacco e spezie dolci.
€ 48 -
Perla Nera
Frutta matura in confettura e spezie introducono un rosso caldo e generoso, dai tannini morbidi e dal gusto ampio e persistente.
€ 36 -
Pinot Noir
Frutti di bosco e amarena emergono in un rosso vellutato, dal sorso morbido e armonioso, con un carattere fruttato ben definito.
€ 32 -
Perla Rossa
Un Cabernet dal profilo intenso e persistente, segnato da pepe, spezie e richiami tostati che ne definiscono il carattere.
€ 28 -
Bucefalo
Amarena e mirtillo si arricchiscono di cacao e tabacco, in un rosso morbido e vellutato che bilancia dolcezza, tannini e freschezza.
€ 25 -
Zolla
Caldo e corposo, combina ciliegia, prugna e melagrana con accenti speziati ed erbacei, chiudendo su una piacevole nota di freschezza.
€ 25 -
Incanto
Prugna secca, datteri e spezie delicate accompagnano un Montepulciano caldo e strutturato, dal sorso avvolgente e dal finale lungo.
€ 23 -
Madonnella
Amarena, mora e ribes si intrecciano a liquirizia e pepe nero, in un rosso avvolgente dai tannini maturi e dal finale persistente.
€ 23 -
Don Camillo
Corposo e fruttato, richiama confettura, ciliegia sotto spirito e liquirizia, con sfumature di vaniglia e un finale piacevolmente fresco.
€ 22
Calici bollicine
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D’Eus
Agrumi, crosta di pane e brioche accompagnano una bollicina fine, dal sorso sapido e setoso, con un finale persistente.
€ 7 -
Gemin
Mela verde e pera caratterizzano un Prosecco dal profilo fresco e vivace, con una piacevole acidità e un sorso equilibrato.
€ 6 -
Gran Cuvee Rosè
Ciliegia, ribes e lampone disegnano un profilo vivace e fragrante, sostenuto da bollicine persistenti e da una piacevole freschezza.
€ 5
Calici bianchi
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Gewurztraminer
Aromatico e pieno, sprigiona petali di rosa, fiori essiccati e chiodi di garofano, con una freschezza delicata che bilancia il sorso.
€ 7 -
Calalenta
Pera e frutta a polpa bianca si uniscono a richiami balsamici, in un bianco avvolgente, fresco e dal finale intenso.
€ 6 -
Vinosophia
Delicati profumi di frutta e fiori introducono un sorso armonioso, di medio corpo, con un finale fruttato che resta piacevolmente al palato.
€ 5
Calici rosati
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Pettirosce
Ciliegia e petali di rosa accompagnano un Cerasuolo dal sorso succoso e rotondo, sostenuto da freschezza e sapidità.
€ 7 -
Calalenta
Fragola, anguria e petali di rosa compongono un rosato delicato, dal sorso rotondo e fresco, con un finale elegante e persistente.
€ 6 -
Aria€ 5
Calici rossi
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Perla Rossa
Un Cabernet dal profilo intenso e persistente, segnato da pepe, spezie e richiami tostati che ne definiscono il carattere.
€ 7 -
Madonnella
Amarena, mora e ribes si intrecciano a liquirizia e pepe nero, in un rosso avvolgente dai tannini maturi e dal finale persistente.
€ 6 -
Don Camillo
Corposo e fruttato, richiama confettura, ciliegia sotto spirito e liquirizia, con sfumature di vaniglia e un finale piacevolmente fresco.
€ 5